板埼 咲子さん

出身地:茨城県

職 業:管理栄養士フリーランス

資格等
肥満予防健康管理士
ダイエットアドバイザー
管理栄養士

なぜこの資格を取ろうと思いましたか?

教科書で学ぶような表面的な身体や栄養素のことだけでなく、もっと実践的に身体のメカニズムから知りたいと思ったからです。
当時は、セミナー講師の仕事をメインにしていたので講師としても知識の深掘りが必要だったため受講しました。

今現在資格をどのように活用されていますか?

現在は、管理栄養士のフリーランスとして活動しています。
体に何か心配な症状があったとき、すぐに薬に頼る対処療法ではなく根本改善できるようにメカニズムから学んでいただき、すぐに実践できる食材の選び方や調理までをお伝えしている仕事をしています。
その中で、お悩みを聞く際にはかかり細かくカウンセリングするのですがその時に肥満予防健康管理士で学んだ知識が役立っています。

この資格を取って良かった点は何でしょうか?

表面的なことだけでなく、細胞の話や酵素の話まで入るのでより深く、点と点が線で結ばれる感覚です。
仕事をする上で、より自信に繋がったので受ける選択をしてよかったと思っています。

将来の夢はなんですか?

きらきらした女性を増やすこと。
女性はライフステージが変わり、出産すると我慢しなければいけないことが増えると言いますがそんなことはありません。
全てにおいて楽しめるような女性を増やしたいです。
これからは、自分で情報をとり、学んでいく時代だと感じていて特に母親は、子供にとって1番のお医者さんです。
たくさん学んでも実践できないと知識だけが膨らみ辛くなるので、楽して美味しく栄養満点のお料理までできる女性をどんどん輩出したいです。元気で損することなんて無いですし★

これから資格を取ろうとされている方へ一言

食や健康に興味がある方は、この資格を受けるとさらにマニアックに、どんどん「体って面白い!」と思われるはずです。
迷ったら受けてみることをおすすめします。

受けた講座内容に対する感想と担当講師の感想をお聞かせください。

ひとつひとつを詳しすぎるくらいに教えてくださり、全然時間が足りなかったような気がします。笑
管理栄養士の免許は持っていましたが、改めて「栄養とは」「体とは」とよく考えさせられた時間でした。

アピールポイント

アトピー性皮膚炎や乳児湿疹、お薬を手放したい方やこれから妊娠を考えている女性全てに共通することは、口に入れるものを考えることです。どんな良いと言われる食事をしていても、胃腸が弱かったら吸収されません。あなたの悩みはどこからきているのか一緒に探っていきましょう。日本人が昔から使ってきた麹を使って、家族みんなが健康になれる食事まで伝授します♪

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